除了凍干咖啡，冷凍干燥機還能處理什么？

冷凍干燥機應(yīng)用不僅在咖啡加工領(lǐng)域，還能用于凍干茶粉、凍干椰奶、凍干蔬菜、凍干水果、凍干寵物食品、還有凍干醫(yī)藥生物、凍干材料等。

食品冷凍干燥機不僅能生產(chǎn)高品質(zhì)凍干咖啡，還能高效處理茶粉、椰奶、固體飲料等產(chǎn)品。茶粉經(jīng)過凍干后，茶多酚和芳香物質(zhì)的保留率>90%以上，高于傳統(tǒng)噴霧干燥。凍干椰奶在復(fù)水后仍能保持濃郁的香氣和順滑的口感。冷凍干燥機還能用于榴蓮等水果的加工處理，口感酥脆，濃郁，延長保質(zhì)期。凍干機生產(chǎn)的蔬菜脆片色澤鮮艷，營養(yǎng)成分損失小。

冷凍干燥機通過設(shè)置不同的凍干工藝，可以用于凍干不同物料。通過優(yōu)化預(yù)凍速率和后續(xù)參數(shù)，實現(xiàn)大程度保留天然色澤、風味和維生素C等營養(yǎng)成分。對于溫度控制要求高、需要無菌要求的可選擇LYO制藥凍干機。